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【我这系统不正经】(22.25-22.30)

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肉纹理。

  “这油花纹路好漂亮。”

  她夹起鱼片,在特调酱油里轻蘸一下,又抹了少许现磨山葵泥。

  送入口中时她闭眼品味,油脂在舌尖化开的瞬间,入口即化的口感让她满足得睫毛轻颤。

  金佳贤吃得更仔细。

  她将鱼片在酱油碟中只蘸了三分之一,确保不会过咸。

  咀嚼时她微微侧头,感受鱼肉纤维在齿间分离的细腻触感:“确实不错,温度也控制得好,刚好比室温低一点。”

  “爸爸也吃……”

  金爱真笑吟吟的夹起一片,用小嘴咬着喂向了陈家豪。

  陈家豪当然不客气的咬住,品尝着鱼肉也顺带品尝她柔嫩的香唇。

  杭椒牛柳上桌时冒着热气,牛柳选用澳洲和牛里脊,逆纹理切成均匀薄片,用蛋清和生粉腌制后过油滑炒。

  杭椒选用当季新鲜青椒,去籽后切段爆香。

  深褐色牛肉与翠绿杭椒在勾芡的酱汁中交融,酱汁薄而透亮。

  金允儿夹起一片牛肉,吹了吹却转向陈家豪嘴边:“阿豪哥哥尝尝咸淡。”

  她会有这样亲密的撒娇行位,金爱真和金佳贤都有点意外,毕竟金允儿除了是个拉拉外,性格一向很假小子。

  第二十七章

  “真棒!!”

  陈家豪一边吃着牛肉,一边不舍的放开怀里的金爱真。

  在她挺翘的小屁股上打了一下,啪的一声可以说特别的清脆。

  “小爱,先老实吃饭吧,一会爸爸再好好收拾你。”

  “咯咯……是,亲爱的爸爸!!”

  金爱真嬉笑着坐在一旁,拎过酒杯就抿了一口。

  金佳贤用筷子拨开杭椒,夹起一片完整的牛肉。

  她仔细端详肉片纹理,然后送入口中。

  “酱汁调得不错,咸甜比例刚好。”

  金佳贤说着,很自然地用自己筷子夹起一片,递到陈家豪碟中:“阿豪哥哥,你也多吃点。”

  她没好意思直接喂到嘴边,但这样的态度已经足够了。

  金爱真小口吃着,每次只夹小半片。

  她注意到金佳贤的举动,也从盘中挑了一片最大的牛肉,又喂到了陈家豪的嘴边。

  蒜香雪花肥牛粒用美国Prime级牛小排切丁,外皮炸至金黄酥脆,内里保持五分熟。

  炸蒜末均匀裹在每粒牛肉上,香气扑鼻。

  金允儿直接用手捏起一粒,咬下半颗。

  “好烫!”

  她哈着气,却舍不得吐出来。

  等温度稍降,她将剩下半粒递到陈家豪嘴边:

  “外面酥里面嫩,蒜香都进去了。”

  陈家豪张口接过时,顺带着在她细嫩的手指上挑逗的舔了一下……

  金佳贤用筷子夹起一粒,先闻了闻蒜香,然后小口咬开。

  她仔细品味:

  “外皮炸得够酥,里面的肉汁还锁得住。”

  她说着,很自然地将自己咬过一口的肥牛粒递过去:“阿豪哥哥吃。”

  金爱真用筷子小心分切一粒,分成四小块才吃。

  她细嚼慢咽,然后轻声评价:

  “蒜末炸得金黄但不焦,火候掌握得好。”

  辣炒肥牛红油发亮,红绿辣椒段与肥牛片爆炒后色泽鲜艳。

  金允儿夹起一片,辣味直冲鼻腔。

  她吃下去后立刻吸气,手在嘴边扇风。

  “好辣!”

  她说着,却马上又夹了一片。

  这次她先在水杯里涮了一下,才送入口中。

  “这样好多了……不过辣味还是很够劲。”

  金爱真几乎不吃辣。

  她夹了片最小的,在清汤里涮了三遍才敢尝。

  只咬了一小口,脸就红了。

  “太辣了……”

  她小声说,赶紧喝了口冰水。

  但过了一会儿,她又看向那盘红亮的肥牛,眼神犹豫。

  清蒸澳洲龙虾,虾壳鲜红油亮。

  蒜蓉用金银蒜手法处理,一半生蒜保留辛辣,一半炸至金黄。

  蒜蓉铺满雪白虾肉,淋上秘制海鲜酱油清蒸。

  金允儿迫不及待地伸手去掰虾钳:“好烫!”

  她缩回手吹了吹指尖,然后直接抓起毛巾裹住虾钳用力一扭。

  虾壳裂开,露出完整虾肉。

  她蘸了点盘底酱汁,咬了一大口。

  “嗯!虾肉好弹牙,蒜香都进去了!”

  金佳贤用餐刀沿着虾壳缝隙轻轻划开,再用叉子完整取出虾肉。

  她将虾肉切成三小段,第一段自己尝,第二段很自然地放到陈家豪碟中,第三段才继续吃。

  “火候精准,虾肉刚好熟透,多一秒就老了。”

  金爱真等龙虾稍凉才动手。

  她用专用钳子小心夹开虾壳,取出的虾肉保持完整。

  她小口品尝,细细咀嚼后才说:“酱油的咸味刚好衬托虾的甜味。”

  她看了眼陈家豪,见他正看着自己,便低头用筷子分了一小块虾肉,继续喂到陈家豪的嘴里。

  蒜蓉蒸罗氏虾摆成花瓣状,每只虾背都切开塞满金黄蒜蓉。

  金允儿直接用手拿起一只,从虾头开始剥壳。

  她吃得很急,虾肉蘸满蒜蓉酱汁送入口中,嘴角都沾上了蒜末。

  “这个蒜蓉调得香,咸淡也合适。”

  金佳贤用刀叉处理虾,刀尖轻挑虾线,再用叉子卷出虾肉。


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